Mise en place d’un approvisionnement circuits courts dans notre collège

Expérimentation dans les cantines de 5 collèges publics de Loir-et-Cher. Les collèges Lavoisier (Oucques), René Cassin (Ouzouer-le- Marché), Léonard de Vinci (Romorantin), Maurice Genevoix (Romorantin) et Les Provinces (Blois) s’engagent ainsi à favoriser leur approvisionnement en produits locaux dans la confection des menus proposés aux collégiens, au sein de leur établissement à hauteur de 10% des denrées consommées.