Attirés par l’odeur alléchante de nos pâtes à la cantine, nous avons voulu découvrir la Ferme du Chat Blanc.

Depuis un an, la famille Lonqueu fabrique leurs propres pâtes bio à partir de leurs productions cérialières.

Nous avons vu la machine qui permet de faire différentes formes de pâtes à partir d’un mélange tout simple : Eau + Farine de blé. Après ça, les pâtes doivent être sécher pendant 13 heures. Une fois prêtes, elles sont mises en sachet.

Nos élèves ont participé à l’emballage de ces dernières.

Par la suite, nous sommes allés au Moulin de Maves, où nous avons rejoint Jean-Pierre. Il nous a expliqué le fonctionnement d’un moulin.

Afin de terminer cette matinée, nous avons fait tourner le moulin en le poussant. 

Nous vous recommandons les pâtes de la Ferme du Chat Blanc car elles sont délicieuses et fabriquées avec des produits de qualité.