Le jeudi 24 mai, les 26 collèges du 41 ont présenté le même menu : Un menu aux saveurs du Loir-et-Cher et avec des produits locaux.
Les collégiens ont pu apprécier :

- le fromage de chèvre du Petit Perche sur de la Salade batavia et feuille de chêne du Loiret

- les pommes de terre de la Ferme du Colombier (Eure et Loire)

- la viande de bœuf de chez Vaucher (Muides)

- le fromage blanc ou de la faisselle de la laiterie de Montoire (Trôo)

- la fameuse Tarte Tatin fabriquées à partir des pommes de chez Beaulieu (St Hilaire st Mesmin).

Tout a été cuisiné sur place par l’équipe de restauration.
Merci à tous les agents pour cet échange autour du patrimoine loiretchérien.